Hướng dẫn cách làm chè sen long nhãn thơm ngon – Công thức đơn giản từ nguyên liệu dễ tìm

Chè sen long nhãn là một món tráng miệng truyền thống của Việt Nam, kết hợp giữa sen thơm và long nhãn ngọt mát. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn có thể tự tạo ra một đĩa chè sen long nhãn thơm ngon tại nhà.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Sen khô
– Long nhãn tươi
– Đường
– Nước cốt dừa
– Nước đường đen (tuỳ chọn)

2. Chuẩn bị nguyên liệu:

– Rửa sạch sen khô và ngâm nước từ trước để sen mềm hơn khi nấu.
– Lọc long nhãn tươi và rửa sạch.

3. Nấu sen:

– Đun sôi nước trong nồi, sau đó thêm sen đã ngâm vào nấu cho đến khi sen chín mềm.
– Sau khi sen chín, vớt ra và để nguội.

4. Nấu đường:

– Trong một nồi nhỏ, kết hợp đường và nước, đun sôi và khuấy đều cho đến khi đường tan hết.

5. Hoàn thiện chè:

– Cho sen đã chín vào nước đường, đảo đều cho sen thấm gia vị.
– Nếu muốn, bạn có thể thêm một ít nước cốt dừa hoặc nước đường đen để tăng thêm hương vị cho chè.

6. Thưởng thức:

– Để chè sen long nhãn nguội hoặc lạnh trong tủ lạnh, rồi thưởng thức khi đã nguội.
– Chè có thể được dùng kèm với đá để tạo cảm giác mát lạnh trong những ngày hè nóng bức.

7. Gợi ý thêm:

– Bạn có thể thêm một ít hạt sen hoặc một ít nước cốt dừa vào nước đường để tạo thêm hương vị đặc biệt cho chè sen long nhãn.

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x