Gà hấp bia: Hướng dẫn cách làm gà hấp bia thơm ngon

Để làm gà hấp bia thơm ngon, bạn có thể thực hiện các bước sau:

Nguyên liệu làm món gà hấp bia đầy đủ:

1. 1 con gà (khoảng 1,5 – 2 kg)
2. 1 lọ bia (khoảng 330ml)
3. 2 thìa canh nước mắm
4. 1 thìa canh dầu mè hoặc dầu ăn
5. 1 thìa canh gừng băm nhuyễn
6. 2-3 tép tỏi băm nhuyễn
7. 1 thìa cà phê tiêu
8. 1 thìa cà phê muối

Bước thực hiện:

1. Rửa sạch gà và bỏ nội tạng.
2. Trộn nước mắm, dầu mè, gừng, tỏi, tiêu, và muối để tạo thành hỗn hợp ướp.
3. Xát hỗn hợp ướp lên cả bề mặt và bên trong gà. Mát xa nhẹ để gia vị thấm đều.
4. Đặt gà vào nồi hấp, đổ bia lên trên gà.
5. Hấp gà trong khoảng 1,5 – 2 giờ cho đến khi gà chín mềm và thơm ngon.

Chú ý:

Để bia có thể bay hơi tốt hơn, hấp nồi nên được đậy kín và trên lớp gà bạn có thể thêm một lớp lá chuối để giữ mùi thơm và tạo độ ngon cho món ăn.




Mạt hàng ưu đãi


Mặt hàng tham khảo

Trả lời